Празднование Дня города Гродно началось с торжественного открытия Х юбилейного фестиваля сыра

Торжественное открытие самого вкусного и сытного фестиваля, который в этом году проходит в десятый раз по инициативе ОАО «Молочный Мир», состоялось в рамках празднования 895-летия города Гродно, пишет  grodnonews.by.

Как отметил председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник, Беларусь входит в пятерку мировых экспортеров сыра, занимая четвертое место после Новой Зеландии, Евросоюза и США. Само производство этого продукта, по словам губернатора, сродни искусству. Только представьте: из 10-12 килограммов молока получается всего лишь один килограмм сыра. И наши гродненские сыроделы, подчеркнул глава региона, умеют это делать искусно, качественно, разнообразно.

– Иногда говорят, что молоко – это белорусская нефть, тогда можно сказать, что сыр – белорусское золото. Разница в том, что нефть образуется в результате тектонических сдвигов, а молоко – это плод тяжелого и кропотливого труда сотен тысяч жителей Гродненской области, – сказал Владимир Караник. – То же самое сыр – без любви, без труда невозможно выпустить качественный продукт. Когда-то Сальвадор Дали сказал, что «если в стране нет по меньшей мере пятидесяти сортов сыра, значит, страна дошла до ручки». Исходя из этого определения можно отметить, что наша страна очень интенсивно развивается, потому что только на этой площади собрано более 90 сортов сыра. Я надеюсь, что этот праздник принесет много удовольствия нашим горожанам.

Председатель Гродненского горисполкома Андрей Хмель подчеркнул: сырный фестиваль – событие долгожданное. Ежегодно оно объединяет не только гродненцев, но и жителей других регионов страны. Символично, что в этом году совпало два юбилея: город Гродно отмечает 895-летие, а сырный фестиваль проходит в десятый раз.

– Прекрасный сырный фестиваль стал уже своего рода брендом города Гродно. Здорово, что мы продолжаем эти традиции. Уверен, так будет и дальше. Сегодня такой замечательный солнечный день. Все способствует тому, чтобы мы вместе хорошо отдохнули, порадовались, погуляли и побыли с семьями на этом отличном празднике, – дополнил Андрей Хмель.

От лица всех сыроделов страны горожан и гостей праздника поприветствовала генеральный директор ОАО «Молочный Мир» Марина Аникеева:

– Сыр – это апогей всей молочной промышленности. И сегодня, можно сказать, главный праздник всех молочников – фестиваль сыра. Вчера состоялся основной производственный день, эксперты оценивали разные сорта молочного продукта. Сегодня на площади Советской объявят победителей соревнования вкуса и качества, – сказала Марина Аникеева.

Организатор вкусного торжества ОАО «Молочный Мир» постарался сделать праздник как всегда незабываемым и преподнес гостям множеством сюрпризов. В этом году рамках открытия фестиваля презентовали сыр «Губерт». Торжественное разрезание вкусного продукта и послужило стартом праздника.

Гостей ждет дегустация новинок и наиболее популярных продуктов, а также насыщенная интерактивная программа и множество интересных конкурсов.

Напоминаем, в рамках празднования Дня города в областном центре предлагают еще множество развлечений. Площадки развернулись по всему городу. На площади Ленина, например, в течение дня будут радовать музыкой. В парке Жилибера проходит фестиваль ремесленного мастерства, организована интерактивно-игровая зона для семейного отдыха, спортивно-развлекательная площадка.

Кульминацией праздника станет фейерверк. Яркие огни озарят небо над площадью Советской в 22.00.

grodnonews.by

Подписывайтесь на телеграм-канал «Дятлово ОНЛАЙН» по короткой ссылке @gazeta_peramoga